Συνταγές

17 Απριλίου 2021 19:28

Kέικ μπανάνας με γλάσο σοκολάτας από τον Πέτρο Συρίγο

Μία ιδανική πρόταση, νόστιμη και υγιεινή για όλη την οικογένεια, ετοίμασε στο "Πρωινό" ο Πέτρος Συρίγος.

Kέικ μπανάνας με γλάσο σοκολάτας από τον Πέτρο Συρίγο
-

Την συνταγή για ένα υπέροχο, αφράτο και νόστιμο κέικ μπανάνας δείχνει βήμα βήμα ο σεφ της εκπομπής «Το Πρωινό», Πέτρος Συρίγος.

Είναι εύκολο και εξαιρετική επιλογή για πρωινό ή για κέρασμα σε φίλους.

Συστατικά για κεικ μπανάνας με γλάσο σοκολάτας

  • 5 πολύ ώριμες μπανάνες
  • 360 γρ ζάχαρη καστανή
  • 2 αυγά
  • 120 γρ ηλιέλαιο
  • 1 κ.τ.γ εκχύλισμα βανίλιας
  • 340 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κ.τ.γ σόδα μαγειρική
  • ½ κ.τ.γ κουταλάκι αλάτι
  • 200 γρ κουβερτούρα χοντροκομμένη ή δάκρυα σοκολάτας

Για το γλάσο σοκολάτας 

  • 300 γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 400 γρ κουβερτούρα ψιλοκομμένη 70%
  • 1 κ.τ.σ μέλι
  • 30 γρ βούτυρο

Δείτε την εκτέλση και μυστικά για το σωστο ψήσιμο στο βίντεο που ακολουθεί:

12345   8910
  Ακολουθήστε το antenna.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις!
 Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή antenna.gr (με ενεργό σύνδεσμο προς το antenna.gr)