burger φώκιας

Φωτιές άναψε για έναν εστιάτορα από το Κεμπέκ η έμπνευσή του να σερβίρει ένα "εξωτικό" έδεσμα, το burger από κρέας φώκιας, που το ονομάζει «Μπαρντό", από το όνομα της πρώην ηθοποιού που αγωνίζεται για τη σωτηρία των ζώων συμπαθών θηλαστικών.