Quantcast

Συνταγές

24 Μαΐου 2022 14:33

Μακαρονάδα χωριάτικη από τον Πέτρο Συρίγο

Διάβασέ μου το...

Συνταγή για μακακρονάδα με τομάτα, ελιές και φέτα από τον σεφ της εκπομπής "Το Πρωινό"

Μακαρονάδα χωριάτικη από τον Πέτρο Συρίγο

Ο Πέτρος Συρίγος ετοίμασε χωριάτικη μακαρονάδα με ντομάτα, ελιές και φέτα που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί!

Ο σεφ της εκπομπής του ΑΝΤ1, "Το Πρωινό" αποκαλύπτει τα μυστικά του για μία γρήγορη, νόστιμη και καλοκαιρινή συνταγή

Χωριάτικη μακαρονάδα – Τα υλικά και η συνταγή

Χωριάτικη μακαρονά – Συστατικά:

  • 300 γρ πέννες
  • 1 λευκό κρεμμύδι
  • 1/2 πιπεριά πράσινη
  • 1/2 πιπεριά κόκκινη
  • 1/2 σκ. σκόρδο
  • 15 τοματινια
  • 1/3 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί
  • 2 τριμμένες τομάτες ή 5κτς χυμό τομάτα
  • 2 κτς μαιντανο ψιλοκομμένο
  • 2 τμχ λουκάνικο προαιρετικά
  • 200 γρ φέτα χοντροσπασμενη
  • 3 κτς ελιές χωρίς κουκούτσι
  • 2 κτς κάπαρη ψιλοκομμένη
  • Αλάτι, πιπέρι, μπουκοβο

Χωριάτικη μακαρονάδα | Η συνταγή:

  • Βράζουμε τα ζυμαρικά μας 2 λεπτά λιγότερο απ ότι μας αναγράφει η συσκευασία.
  • Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές που έχουμε κόψει ζουλιέν λεπτο(λεπτές κάθετες φετες).
  • Προσθέτουμε το σκόρδο, τα τοματινια και όταν μαλακώσουν σβήνουμε με κρασί.
  • Αν θέλουμε και το λουκάνικο ξεκινάμε από αυτό.
  • Στη συνέχεια προσθέτουμε τον χυμό τομάτας, τις ελιές, την κάπαρη αλάτι, πιπέρι μπουκοβο, τα ζυμαρικά και λίγο νερό από τα ζυμαρικά που έχουμε κρατήσει.
  • Ανακατεύουμε προσθέτουμε τον μαιντανο και σερβίρουμε με χοντροσπασμενη φέτα.

Ειδήσεις σήμερα: 

Αναγκαστική προσγείωση στρατιωτικού ελικοπτέρου

Ευλογιά των Πιθήκων – Λινού: Να προμηθευτούμε εμβόλια από τις ΗΠΑ

Roland Garros –Τζόκοβιτς: Πρόκριση με επίδειξη δύναμης

ΣΧΕΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ